Schmeckt nach mehr!
Im Vitalwunder kannst du sehr gut kleine Kuchen für ein gemütliches Frühstück oder einen Nachmittag am Balkon zubereiten. Hier zeige ich dir ein Rezept für meinen wohlschmeckenden Apfel-Marmorkuchen.
Vor einigen Tagen konnte ich die ersten Vitalwunder-Rezepte wie zum Beispiel für den Heidelbeerkuchen und auch der Vitalwunder Salami-Pizza veröffentlichen. Heute erkläre ich dir wie du einen leckeren Apfel-Marmorkuchen im Vitalwunder zubereitest.
Und diese Zutaten solltest du dafür zuhause haben
2 Eier
80g Staubzucker
1 Pkg Vanillerzucker
50ml Öl
50ml Wasser
100g Mehl
1 TL Backpulver
Einen großen Apfel
1 TL brauner Zucker
2 Teelöffel Kakao
1 Schuss Rum
Und so funktioniert die Zubereitung
Die beiden Dotter vom Eiklar trennen und dieses zu einem festen Eischnee schlagen. Die Dotter, den Staubzucker und den Vanillezucker rührst du zu einer cremigen Masse. Dann gibst du nach und nach das Öl sowie das Wasser dazu. Der Schuss Rum kommt als nächstes in den Teig. Anschließend rührst du das Mehl mit dem Backpulver unter den Teig. Den Eischnee kannst du am besten mit einer Teigspachtel unter den Teig heben. 3-4 EL des Teiges nimmst du heraus und rührst diese mit dem Kakao zu einer glatten Masse.
Den Äpfel waschen, eventuell schälen und in dünne Spalten schneiden. Nun kannst du sie auf dem Boden des Vitalwunders verteilen und anschließend mit etwas braunem Zucker bestreuen.
Jetzt gibst du den hellen Teig ins Vitalwunder auf die Apfelstücke. Mit einem Löffel die dunkle Teigmasse auf dem hellen Teig verteilen und einrühren.
Deckel auf das Vitalwunder und für ca. 5min bei 560W garen. Dann 2 Minuten warten, mit einem Zahnstocher kontrollieren wie weich der Teig noch ist und nochmal 3-4 Minuten backen. Ist der Kuchen fertig, lasse ihn noch einige Zeit auskühlen und stürze den Apfel-Marmorkuchen dann auf einen Teller.
Mit meinem Flambierbrenner gab es dann noch ein kleines Finishing. So sieht der Kuchen noch besser aus.
Kein Vitalwunder aber ein Omlettwunder zuhause?
Auch kein Problem. Prinzipiell kannst du die Vitalwunder Gerichte auch im Omlettwunder zubereiten, nur die Mengenangaben müsstest du etwas anpassen. Dazu hast du aber keine Lust? Na vielleicht gefällt dir eines meiner Rezepte?
Mehr zum Vitalwunder
Das Vitalwunder ist das große Omlettwunder und noch viel mehr. Es ist perfekt für die Zubereitung von einfachen Omletts über Aufläufe, Kuchen und vielem mehr. Das alles in der Mikrowelle ohne Öl. Mir ist es sogar gelungen eine Pizza inkl. Teig in der Mikrowelle zuzubereiten. Und dazu brauchst du gar nicht viel. Schau dich einfach bei meinen Vitalwunder-Rezepten um, du wirst sicher fündig werden.
Online bei Tupperware
Du kennst schon einige meiner Rezepte und möchtest dir nun unbedingt ein Vitalwunder kaufen? Oder du suchst nach noch mehr Infos? Wenn du in Österreich wohnst, findest du hier die richtigen Infos. Du wohnst in Deutschland? Hier geht’s zum Mikro-Leicht.
Auf der Schweizer Tupperware-Seite konnte ich das Vitalwunder leider nicht entdecken. Du hast es gefunden? Dann schick mir den Link einfach über die Kommentarfunktion.
ich hab den Kuchen gerade ausprobiert, ich gehe mal davon aus, daß der Eischnee nach dem Mehl dazukommt bevor der Teig geteilt wird, oder?
Leider hast Du das in Deinem Rezept vergessen
Hallo Gisela,
Vielen Dank für den Hinweis!
Ja der Eischnee kommt nach dem Mehl in den Teig. Ich habe den Fehler schon ausgebessert.
LG,
Martin