Resteverwertung 2.0!
Mit wenigen, übrig gebliebene Zutaten kannst du sehr leckere Dinge zubereiten. Wie zum Beispiel diesen Nudelauflauf mit Prosciutto und getrockneten Tomaten.
Wenn du nicht weißt was du mit zu viel gekochten Nudeln, eingelegten Tomaten kochen könntest, solltest du dir dieses Rezept anschauen.
Zutaten für den Nudelauflauf
100g Nudeln (gekocht)
½ Zwiebel
ein paar getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
30g Prosciutto
3 EL geriebenen Parmesan
30ml Schlagobers
2 Eier
Salz, Pfeffer
Die Zubereitung ist kein Meisterwerk
Sind die Tomaten in Öl eingelegt, nimmst du sie aus dem Glas, lässt sie abtrocknen und schneidest diese dann in kleine Stücke.
Zwiebel und den Prosciutto kannst du ebenfalls klein schneiden.
Die gekochten Nudeln gibst du zusammen mit der klein geschnittenen Zwiebel und ein paar Tomatenstückchen ins Vitalwunder, rührst alles gut durch.
Die beiden Eier verquirlst du mit dem Schlagobers, sowie 2EL Parmesan, Salz und Pfeffer. Gib diese Masse jetzt ins Vitalwunder.
Jetzt gibst du den gerieben Prosciutto und Tomatenstücken über den Nudelauflauf.
Parmesan drauf geben und 7 Minuten bei 450 Watt in der Mikrowelle garen.
Mahlzeit!
Mehr zum Vitalwunder
Das Vitalwunder ist das große Omlettwunder und noch viel mehr. Es ist perfekt für die Zubereitung von einfachen Omletts über Aufläufe, Kuchen und vielem mehr. Das alles in der Mikrowelle ohne Öl. Mir ist es sogar gelungen eine Pizza inkl. Teig in der Mikrowelle zuzubereiten. Und dazu brauchst du gar nicht viel. Schau dich einfach bei meinen Vitalwunder-Rezepten um, du wirst sicher fündig werden.
Online bei Tupperware
Du kennst schon einige meiner Rezepte und möchtest dir nun unbedingt ein Vitalwunder kaufen? Oder du suchst nach noch mehr Infos? Wenn du in Österreich wohnst, findest du hier die richtigen Infos. Du wohnst in Deutschland? Hier geht’s zum Mikro-Leicht.
Auf der Schweizer Tupperware-Seite konnte ich das Vitalwunder leider nicht entdecken. Du hast es gefunden? Dann schick mir den Link einfach über die Kommentarfunktion.
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