Lebensmittel sind kostbar!
Mir sind ein paar Buchteln “übrig” geblieben welche ich ein paar Tage zuvor gemacht hatte. Zum so Essen waren sie trotz Traubengelee-Füllung schon etwas zu trocken. Aber anstatt sie wegzuwerfen habe ich sie in einem köstlichen Schoko-Nuss-Auflauf weiter verwertet….und dann schnell verspeist.
Für das Rezept musst du nicht unbedingt Buchteln nehmen. Es geht auch mit anderer Germ-Mehlspeise wie Kipferl, die kleinen Schokoküchlein, den altbackenen Allerheiligenstritzel oder Rosinen-Weckerl. Ich verwende in solchen Rezepten (Beerenauflauf auf Toast, Schokoküchlein-Auflauf mit Beeren) eben gerne schon etwas trockene Germ-Mehlspeisen welche man sonst vielleicht wegschmeißen würde.
Das brauchst du für den Schoko-Nuss-Auflauf
Ein paar kleine Buchteln oder anderer Germkuchen
150ml Milch
2 Eier
1EL Staubzucker
50g Schokolade
5EL geriebene Nüsse
Los gehts mit der Zubereitung
Die Buchteln in kleine Stücke reißen und im Vitalwunder verteilen. Die 150ml Milch verquirlst du mit den 2 Eiern und dem Staubzucker. Dann gießt du das Gemisch über die zerkleinerten Buchteln und lässt das Ganze 15 Minuten ziehen. Der Germteig sollte sich schön vollgesogen haben. Drücke anschließend mit einem Löffel den Teig etwas zusammen.
Nun kommen die geriebenen Haselnüsse und die Schokoladestücke auf die Buchteln.
Der Auflauf kommt nun für 7 Minuten bei 360 Watt geschlossen in die Mikrowelle. Nach der Zeit etwas nachziehen lassen. Sollte sich noch Flüssigkeit im Vitalwunder befinden, backe den Auflauf nochmal für 2 Minuten bei 360 Watt.
Fertig. Jetzt kannst du den Auflauf auf einen Teller geben und genüsslich verspeisen.
Kein Vitalwunder zuhause?
Du kannst für die Zubereitung natürlich auch das Tupperware Omlettwunder verwenden. Dann reduziere die Milch auf 100ml und nimm nur 1 Ei. Die Menge der Schoko und der geriebenen Haselnüsse darfst du dir selbst aussuchen.
Mehr zum Vitalwunder
Das Vitalwunder ist das große Omlettwunder und noch viel mehr. Es ist perfekt für die Zubereitung von einfachen Omletts über Aufläufe, Kuchen und vielem mehr. Das alles in der Mikrowelle ohne Öl. Mir ist es sogar gelungen eine Pizza inkl. Teig in der Mikrowelle zuzubereiten. Und dazu brauchst du gar nicht viel. Schau dich einfach bei meinen Vitalwunder-Rezepten um, du wirst sicher fündig werden.
Online bei Tupperware
Du kennst schon einige meiner Rezepte und möchtest dir nun unbedingt ein Vitalwunder kaufen? Oder du suchst nach noch mehr Infos? Wenn du in Österreich wohnst, findest du hier die richtigen Infos. Du wohnst in Deutschland? Hier geht’s zum Mikro-Leicht.
Auf der Schweizer Tupperware-Seite konnte ich das Vitalwunder leider nicht entdecken. Du hast es gefunden? Dann schick mir den Link einfach über die Kommentarfunktion.
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